От насморка я ем ацеролу
Впервые ацеролу (также известную, как "Барбадосская Вишня") увидели на Антильских островах Карибского моря, но в диком виде ее можно найти вплоть до северной Бразилии. В настоящее время самые обширные плантации ацеролы находятся в Южной Америке, Индии и Бразилии.
Это вечнозелёное тропическое растение представляет собой большой, густой кустарник (или невысокое дерево), вытягиваясь до 4-6 метров в высоту и разрастаясь примерно на столько же в ширину. Многочисленные стволы тонки, легко ломаются, похожи на тростник. Листья некрупные, продолговатые, сплошные, заострённые (ланцетовидные), с глянцевой поверхностью, от 2 до 7 см в длину и от 1 до 4 см в ширину.
Плод (круглый или овальный, диаметром от 1 до 2 см, разделённый на 3 дольки, с косточкой внутри, с тонкой, гладкой, легко повреждаемой кожицей ярко-красного цвета и сочной кислой оранжевой мякотью с горько-сладким привкусом) внешне напоминает вишню, однако по своим свойствам больше близок к цитрусовым.
Ацерола содержит большое количество провитамина А, витаминов В1 и В2, ниацина, альбулина, железа, фосфора и кальция; богата витамином С. Содержание витамина С в ацероле превышает в 30-100 раз содержание витамина С в апельсинах (в одной вишне содержится двойная норма суточного потребления витамина С). Собирают ацеролу в полузрелом состоянии, когда содержание витамина С достигает в плоде максимума. Обработка незрелых фруктов позволяет не только получить наибольшее количество витамина С, но также и множество полезных растительных компонентов. Содержащийся в ацероле витамин С обладает в два раза более сильным действием по сравнению с искусственно произведённой аскорбиновой кислотой и хорошо переносится людьми, страдающими аллергией на цитрусовые. В свежем виде ацеролу можно есть только непосредственно после того, как её сорвали с дерева, поскольку этот фрукт довольно скоропортящийся и подвергается быстрому брожению. В основном из ацеролы изготавливают соки, джемы, желе, сиропы, мороженое, щербет, детское питание, вино, ликёры, используют её как источник витамина С для изготовления таблеток и пищевых добавок. Широко применяют при приготовлении различных домашних блюд, прежде всего десертов (например, при выпечке). Нарезанные кусочками бананы не потемнеют, если их полить соком ацеролы.
В медицине ацерола используется против насморка, против дизентерии и диареи, для лечения болезней печени и т.д. Соком ацеролы рекомендуется полоскать воспалённое горло.
Брусника отобьет любую инфекцию
Гвоздика - отличный антисептик, ей хорошо также полоскать горло
Ежевика полезна при простуде
Красная смородина - универсальное жаропонижающее, богата витаминами
Лимоном лечат цингу, атеросклероз и ангину
Малина лечит простуду и может заменить вам аспирин
От насморка я ем ацеролу
Черная смородина повышает иммунитет
Чтобы отошел кашель, съешьте алычу
Адреса и телефоны | Антимикробные | Белковая диета | Грибы | Диетическое питание при ожирении | Жаропонижающие | Желудочно-кишечные заболевания | Желчегонные и мочегонные средства | Жиры | Каши | Кисели | Лечим нервную систему | Молоко и молочные продукты | Морсы | Натуральные адаптогены | Натуральные иммуномодуляторы | Натуральный детокс | Общеукрепляющие, богатые витаминами фрукты и овощи | Овощные соки для лечебного питания | Опасные продукты | Орехи | Отхаркивающее | Питание при сахарном диабете | Половая сила | При анемии | При болезнях печени и желчного пузыря | При гипертонии | При дефиците витамина А | При дефиците витамина С | При дефиците витаминов группы B | При дефиците железа | При дефиците йода | При дефиците кальция | При дефиците никотиновой кислоты | При заболеваниях мочеполовой системы | При заболеваниях почек | При кашле и заболеваниях горла, простуде | При плохом зрении | При проблемах с кожей | Противовирусные, от гриппа | Противовоспалительные | Пряности и приправы | Сердечно-сосудистые заболевания | Соки овощные и фруктовые - проблемные статьи | Фруктовые и ягодные соки - живые витамины | Фрукты экзотические - проблемные статьи |
