Инжир - природный кальций
ИНЖИР, плод смоковницы, или фигового дерева, принадлежащего к роду фикус семейства тутовых. Инжир известен также как винная ягода, фига, смоква. Смоковница хорошо известна с античных времен, неоднократно упоминается в Библии. Растет фиговое дерево в южных широтах, но в средней полосе России иногда выращивается как комнатная культура. Инжир не поддается транспортировке, поэтому подавляющее большинство населения знакомо только с сушеным инжиром.
В плодах инжира много сахаров, содержание которых увеличивается у сушеных плодов по сравнению со свежими, витаминов и пектинов. Из минеральных веществ можно отметить немалое содержание железа и кальция.
В домашней кулинарии из инжира варят варенье, используют его для приготовления джемов, пастилы, компотов и плодового уксуса. В Европе инжир входит в состав смесей мюсли.
В народной медицине разных стран инжир — популярное средство при лечении простудных заболеваний, особенно при охриплости горла, когда применяют настой инжира на горячем молоке. Большое содержание калия указывает на полезность фиговых ягод при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, но из-за высокой калорийности инжир нельзя принимать при склонности к избыточному весу. В фармацевтической промышленности используются также препараты из листьев инжира.
Ешьте шпроты и ваши кости будут крепки как горы
Инжир - природный кальций
Адреса и телефоны | Антимикробные | Белковая диета | Грибы | Диетическое питание при ожирении | Жаропонижающие | Желудочно-кишечные заболевания | Желчегонные и мочегонные средства | Жиры | Каши | Кисели | Лечим нервную систему | Молоко и молочные продукты | Морсы | Натуральные адаптогены | Натуральные иммуномодуляторы | Натуральный детокс | Общеукрепляющие, богатые витаминами фрукты и овощи | Овощные соки для лечебного питания | Опасные продукты | Орехи | Отхаркивающее | Питание при сахарном диабете | Половая сила | При анемии | При болезнях печени и желчного пузыря | При гипертонии | При дефиците витамина А | При дефиците витамина С | При дефиците витаминов группы B | При дефиците железа | При дефиците йода | При дефиците кальция | При дефиците никотиновой кислоты | При заболеваниях мочеполовой системы | При заболеваниях почек | При кашле и заболеваниях горла, простуде | При плохом зрении | При проблемах с кожей | Противовирусные, от гриппа | Противовоспалительные | Пряности и приправы | Сердечно-сосудистые заболевания | Соки овощные и фруктовые - проблемные статьи | Фруктовые и ягодные соки - живые витамины | Фрукты экзотические - проблемные статьи |
