От цинги и нехватки витаминов я спасаюсь только ягодами кизил
КИЗИЛ, плоды деревьев и кустарников семейства кизиловых. Кизил распространен в диком виде и культуре в южных местностях, на рынки России поступает из Крыма, Молдавии, стран Средней Азии и республик Кавказа.
Плоды кизила содержат большое количество витамина C, каротина, сахаров, органических кислот (главным образом, яблочной). Много также пектиновых веществ.
В домашней кулинарии плоды кизила употребляют свежими и переработанными. Из них готовят варенье, соки, сиропы, повидло, компоты, пастилу. Нередко для переработки кизил смешивают с другими, менее кислыми плодами. Можно для хранения просто пересыпать кизил сахаром и хранить в прохладном темном месте. Кизил можно сушить и даже солить, хорош он в маринадах. Из кизилового сока, уваренного с сахаром, делают восточные сладости — лаваш и туршу.
Кизил в народной медицине применяют как противоцинготное и общеукрепляющее средство. Плоды, вместе с косточками растертые с яичными желтками и медом, считаются хорошим средством при поносах. Сок кизила рекомендуют употреблять при сахарном диабете, а плоды при различных нарушениях обмена веществ и малокровии. В местах произрастания используются также лекарственные свойства коры и корней кизила.
Баклажаны - просто кладезь витаминов и минералов
Бамия - природный мультивитамин
Ваниль и ванилин стоит добавлять в кондитерские изделия
Дягиль
Облепиха поможет восстановиться после болезни
От цинги и нехватки витаминов я спасаюсь только ягодами кизил
Попробуйте киви и вы все поймете
При упадке сил кушайте фисташки
Сливки не просто концентрированное молоко, а вся польза молока в меньшем объеме
Физалис - кладовая пектина
Хурма - ключ к вашему здоровью
Черешня - витаминная ягода
Адреса и телефоны | Антимикробные | Белковая диета | Грибы | Диетическое питание при ожирении | Жаропонижающие | Желудочно-кишечные заболевания | Желчегонные и мочегонные средства | Жиры | Каши | Кисели | Лечим нервную систему | Молоко и молочные продукты | Морсы | Натуральные адаптогены | Натуральные иммуномодуляторы | Натуральный детокс | Общеукрепляющие, богатые витаминами фрукты и овощи | Овощные соки для лечебного питания | Опасные продукты | Орехи | Отхаркивающее | Питание при сахарном диабете | Половая сила | При анемии | При болезнях печени и желчного пузыря | При гипертонии | При дефиците витамина А | При дефиците витамина С | При дефиците витаминов группы B | При дефиците железа | При дефиците йода | При дефиците кальция | При дефиците никотиновой кислоты | При заболеваниях мочеполовой системы | При заболеваниях почек | При кашле и заболеваниях горла, простуде | При плохом зрении | При проблемах с кожей | Противовирусные, от гриппа | Противовоспалительные | Пряности и приправы | Сердечно-сосудистые заболевания | Соки овощные и фруктовые - проблемные статьи | Фруктовые и ягодные соки - живые витамины | Фрукты экзотические - проблемные статьи |
