Облепиха поможет восстановиться после болезни
ОБЛЕПИХА, плоды дерева или кустарника семейства лоховых. На территории России в диком виде облепиха широко распространена в Сибири и на Дальнем Востоке, откуда и пришла традиция использования плодов облепихи. Современные культурные сорта отличаются гораздо более крупными ягодами и меньшей колючестью.
В облепихе находятся почти все известные витамины, причем витамин C в плодах облепихи устойчив к кулинарной обработке.
В домашней кулинарии употребляется в свежем и переработанном виде. Из нее варят с сахаром кисели, компоты, получают сок. Плоды облепихи очень хорошо сохраняются при замораживании. В домашних условиях для получения облепихового масла нужно осторожно собрать наиболее темную, маслянистую фракцию сока, плавающую на его поверхности. Масло хорошо сохраняется в холодильнике. Встречающие нередко рецепты добычи масла из выжимок плодов и семян облепихи путем тепловой обработки и смешивания с растительными маслами, довольно сложны и для домашнего потребления излишни.
В народной медицине разных стран облепиха издавна применяется как лекарственное растение. Ценно ее свойство восстанавливать силы после болезни. Облепиховым соком и настоем или отваром листьев обмывают различные раны. Масло применяют в гинекологической практике (только по совету врача!), нередко назначают его при лучевых повреждениях кожи. Не рекомендуется пить сок облепихи больным с повышенной кислотностью, нередко непереносима она для страдающих болезнями печени и желчного пузыря. В домашней косметике для мытья волос хорошо применять отвар из листьев облепихи.
Баклажаны - просто кладезь витаминов и минералов
Бамия - природный мультивитамин
Ваниль и ванилин стоит добавлять в кондитерские изделия
Дягиль
Облепиха поможет восстановиться после болезни
От цинги и нехватки витаминов я спасаюсь только ягодами кизил
Попробуйте киви и вы все поймете
При упадке сил кушайте фисташки
Сливки не просто концентрированное молоко, а вся польза молока в меньшем объеме
Физалис - кладовая пектина
Хурма - ключ к вашему здоровью
Черешня - витаминная ягода
Адреса и телефоны | Антимикробные | Белковая диета | Грибы | Диетическое питание при ожирении | Жаропонижающие | Желудочно-кишечные заболевания | Желчегонные и мочегонные средства | Жиры | Каши | Кисели | Лечим нервную систему | Молоко и молочные продукты | Морсы | Натуральные адаптогены | Натуральные иммуномодуляторы | Натуральный детокс | Общеукрепляющие, богатые витаминами фрукты и овощи | Овощные соки для лечебного питания | Опасные продукты | Орехи | Отхаркивающее | Питание при сахарном диабете | Половая сила | При анемии | При болезнях печени и желчного пузыря | При гипертонии | При дефиците витамина А | При дефиците витамина С | При дефиците витаминов группы B | При дефиците железа | При дефиците йода | При дефиците кальция | При дефиците никотиновой кислоты | При заболеваниях мочеполовой системы | При заболеваниях почек | При кашле и заболеваниях горла, простуде | При плохом зрении | При проблемах с кожей | Противовирусные, от гриппа | Противовоспалительные | Пряности и приправы | Сердечно-сосудистые заболевания | Соки овощные и фруктовые - проблемные статьи | Фруктовые и ягодные соки - живые витамины | Фрукты экзотические - проблемные статьи |
