Цельномолочные продукты - сметана, сливки, творог, кисломолочные продукты
Цельномолочные продукты объединяют большой ассортимент самых различных продуктов, изготовляемых, как правило, на городских молочных заводах и предназначенных для непосредственной реализации на местах. Наибольшее значение в промышленном производстве молочных продуктов у нас имеет коровье молоко. Вместе с тем в южных и восточных регионах широко используется молоко буйволиц, овец, а в некоторых местах и молоко верблюдиц и кобыл. К цельномолочным продуктам относятся питьевое молоко, сливки, сметана, кисломолочные напитки, творог и сырково-творожные изделия. Этот перечень показывает условность названия цельномолочных продуктов, так как многие из входящих в эту группу продуктов получены не из цельного молока, а только из отдельных его составных частей (сливки и сметана — главным образом из жировой фракции молока). Все виды продуктов этой группы традиционны в питании широких слоев населения, но наибольшее значение имеют питьевое молоко, кисломолочные продукты и творог.
В гомогонезированном молоке нету сливок
В молоке содержатся ценные полиненасыщенные жирные кислоты
Диетическое сливочное масло и сливочное масло с добавками - непременно попробуйте
Йогурт был известен со времен Древнего Вавилона
Кефир слабый, средний и сильный, жирный и нежирный
Кисломолочные продукты - от кефира и простокваши до айрана
Лактоза молока необходима для жизнедеятельности большинства органов человека, включая сердце, почки и печень
Масло вологодское - блистательный пример сладко-сливочного масла
Молоко - кладезь минералов и витаминов
Молоко - сырье для производства молочных продуктов
Молоко может заменить вам воду
Молоко с какао и кофе
Молоко содержит 200 полезных веществ
Молочные продукты детского питания
Молочный белок легко усваивается и является высокоценным
Особенно полезны для пищеварения кисломолочные продукты
Особенности сохранения витаминов при технологической обработке и хранении молока
Особенности хранения и порчи сливочного масла
Пейте кумыс при туберкулезе
Пейте молоко и молочные напитки систематически - будете здоровы
Сорта любительского и крестьянского масла пришли по сердцу россиянам
Сроки хранения пастеризированного молока
Стерилизованное молоко по сравнению с пастеризованным
Стоит ли пить восстановленное порошковое молоко
Сырое молоко хранится недолго, поэтому готовьте из него
Цельномолочные продукты - сметана, сливки, творог, кисломолочные продукты
Что из себя представляет топленое масло
Адреса и телефоны | Антимикробные | Белковая диета | Грибы | Диетическое питание при ожирении | Жаропонижающие | Желудочно-кишечные заболевания | Желчегонные и мочегонные средства | Жиры | Каши | Кисели | Лечим нервную систему | Молоко и молочные продукты | Морсы | Натуральные адаптогены | Натуральные иммуномодуляторы | Натуральный детокс | Общеукрепляющие, богатые витаминами фрукты и овощи | Овощные соки для лечебного питания | Опасные продукты | Орехи | Отхаркивающее | Питание при сахарном диабете | Половая сила | При анемии | При болезнях печени и желчного пузыря | При гипертонии | При дефиците витамина А | При дефиците витамина С | При дефиците витаминов группы B | При дефиците железа | При дефиците йода | При дефиците кальция | При дефиците никотиновой кислоты | При заболеваниях мочеполовой системы | При заболеваниях почек | При кашле и заболеваниях горла, простуде | При плохом зрении | При проблемах с кожей | Противовирусные, от гриппа | Противовоспалительные | Пряности и приправы | Сердечно-сосудистые заболевания | Соки овощные и фруктовые - проблемные статьи | Фруктовые и ягодные соки - живые витамины | Фрукты экзотические - проблемные статьи |
