Жиры необходимы организму
Жиры — относятся к жизненно необходимым пищевым веществам. Однако и сейчас бытует мнение, что жиры являются причиной возникновения атеросклероза, хотя достоверно известно, что многие жиры содержат противосклеротические компоненты. Жиры являются важным фактором сохранения белка, источником большого числа биологически активных, необходимых для процесса жизнедеятельности пищевых веществ.
Жиры нужны для обеспечения пластических процессов в организме, являются структурной частью клеток и тканей. Их присутствие необходимо для всасывания из кишечника других питательных веществ, в частности витаминов А, E и D. Жиры улучшают пищевые достоинства пищи.
Высокая калорийность жиров делает их едой полезной для дистрофиков
Говяжий, бараний, свиной и костный жир должны быть в рационе человека
Жиры необходимы организму
Маргарины идут только для легкой обжарки и для теста
Нерафинированные растительные масла полезнее рафинированных
Никогда не жарьте на растительном масле - это вредно
Особенно хороши жиры домашних птиц - уток, курицы, гусей
Сливочное масло содержит важные ненасыщенные жирные кислоты
Узнайте все об кулинарных жирах
Адреса и телефоны | Антимикробные | Белковая диета | Грибы | Диетическое питание при ожирении | Жаропонижающие | Желудочно-кишечные заболевания | Желчегонные и мочегонные средства | Жиры | Каши | Кисели | Лечим нервную систему | Молоко и молочные продукты | Морсы | Натуральные адаптогены | Натуральные иммуномодуляторы | Натуральный детокс | Общеукрепляющие, богатые витаминами фрукты и овощи | Овощные соки для лечебного питания | Опасные продукты | Орехи | Отхаркивающее | Питание при сахарном диабете | Половая сила | При анемии | При болезнях печени и желчного пузыря | При гипертонии | При дефиците витамина А | При дефиците витамина С | При дефиците витаминов группы B | При дефиците железа | При дефиците йода | При дефиците кальция | При дефиците никотиновой кислоты | При заболеваниях мочеполовой системы | При заболеваниях почек | При кашле и заболеваниях горла, простуде | При плохом зрении | При проблемах с кожей | Противовирусные, от гриппа | Противовоспалительные | Пряности и приправы | Сердечно-сосудистые заболевания | Соки овощные и фруктовые - проблемные статьи | Фруктовые и ягодные соки - живые витамины | Фрукты экзотические - проблемные статьи |
