Диета при обострении хронических заболеваний кишечника
При хронических заболеваниях кишечника в периоды обострения, сопровождающиеся поносами, повышенным газообразованием и болями в брюшной полости назначается следующая диета:
Напитки — чай, кофе черный, отвар шиповника, при хорошей переносимости в чай и кофе можно добавлять молоко или 10%-ные сливки.
Хлебные изделия — белый пшеничный хлеб вчерашней выпечки, несдобные сорта булочных изделий и печенья, овсяное печенье.
Закуски — неострый тертый сыр, нежирная сельдь, печень трески.
Молоко и молочные продукты — цельное и обезжиренное молоко, свежий некислый творог, творожный сыр, сухое и сгущенное молоко в напитках и блюдах, свежая некислая сметана — в умеренных количествах, простокваша, кефир.
Жиры — масло сливочное в ограниченном количестве (40-50 г в день).
Яйца и яичные блюда — яйца всмятку диетические, белковые омлеты, снежки, безе.
Супы — на крепком обезжиренном мясном или рыбном бульоне овощном отваре с крупами и овощами (картофелем, морковью, кабачками, тыквой, цветной капустой), протертые или с мелко нашинкованными овощами и хорошо разваренными крупами, с вермишелью, фрикадельками, кнелями из мяса или рыбы.
Мясные блюда — мясо нежирных сортов (говядина, телятина, курица, кролик, мозги, печень, постная свинина) лучше свежее, свободное от сухожилий и жира (приготовляется в отварном или паровом виде — котлеты, кнели, фрикадельки, суфле, пюре, рулет и др).
Блюда из рыбы — различные нежирные сорта рыбы, лучше речной (щука, судак, окунь), в отварном, паровом и рубленом виде.
Крупяные, бобовые и макаронные изделия — протертые каши из различных круп (кроме пшенной) на воде с добавлениями 1/3 молока или 10%-ных сливок, запеканки и паровые пудинги из протертых каш, отварная вермишель, пюре из зеленого горошка.
Овощи — пюре и суфле из вареных кабачков, тыквы, моркови, картофельное пюре, отварная цветная капуста с маслом.
Фрукты и ягоды — сладкие сорта ягод (клубника, малина, земляника) и фруктов ( яблоки, груши).
Сладкие блюда — крем, желе, кисели, протертые компоты из сладких ягод и фруктов, зефир, пастила, мармелад.
Соусы и пряности — сметанные и молочные соусы, сладкие подливы, овощные соусы, приготовленные без поджаривания муки и кореньев; тмин, укроп, корица, ванилин.
Витамины — сырые овощные и некислые ягодные соки, отвар шиповника и пшеничных отрубей.
Запрещаются жирные сорта мяса и рыбы, сдобные изделия из теста, закусочные консервы, копчености, соленья, маринады, грибы, острые специи, редька, репа, редис, чеснок, лук, кислые сорта ягод и фруктов.
Всю пищу варят или готовят на пару, жарить продукты запрещается. Запрещаются холодные и очень горячие блюда.
Диета при обострении хронических заболеваний кишечника
Заболевания ЖКТ лечите абрикосом
Кофе с цикорием устранит проблемы с пищеварением
Лечебное питание - диета при гастрите с повышенной кислотностью
Лечебное питание - диета при гастрите с пониженной кислотностью
Лечебное питание - диета при запорах
Лечебное питание - диета при хроническом гастрите
Лечебное питание - диета при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки
Лечебное питание при демпинг-синдроме
Меню диеты при острых заболеваниях желудка
Основные принципы лечебного питания при острых заболеваниях кишечника
Отвар листьев кажи - превосходное средство от диареи
При болезнях желудка пейте отвар ячменя
При заболеваниях толстой кишки спасает только гравиола
При повышенной кислотности желудка я ем авакадо
При поносе мне помогает только крыжовник
Принципы лечебного питания при хронических заболеваниях кишечника, поносах
Простокваша и ряженка возбудит аппетит и наладит работы кишечника
Рисовый отвар показан при болезнях желудка
Слива усиливает перельстальтику кишечника, является натуральным слабителем и лечит почки
Шафран улучшает пищеварение
Адреса и телефоны | Антимикробные | Белковая диета | Грибы | Диетическое питание при ожирении | Жаропонижающие | Желудочно-кишечные заболевания | Желчегонные и мочегонные средства | Жиры | Каши | Кисели | Лечим нервную систему | Молоко и молочные продукты | Морсы | Натуральные адаптогены | Натуральные иммуномодуляторы | Натуральный детокс | Общеукрепляющие, богатые витаминами фрукты и овощи | Овощные соки для лечебного питания | Опасные продукты | Орехи | Отхаркивающее | Питание при сахарном диабете | Половая сила | При анемии | При болезнях печени и желчного пузыря | При гипертонии | При дефиците витамина А | При дефиците витамина С | При дефиците витаминов группы B | При дефиците железа | При дефиците йода | При дефиците кальция | При дефиците никотиновой кислоты | При заболеваниях мочеполовой системы | При заболеваниях почек | При кашле и заболеваниях горла, простуде | При плохом зрении | При проблемах с кожей | Противовирусные, от гриппа | Противовоспалительные | Пряности и приправы | Сердечно-сосудистые заболевания | Соки овощные и фруктовые - проблемные статьи | Фруктовые и ягодные соки - живые витамины | Фрукты экзотические - проблемные статьи |
