Где и как хранятся заморские фрукты и овощи
Поставщики относятся к своему бизнесу с нежностью. Да и как иначе, если каждый фрукт нуждается в определенных условиях хранения (температурных, например), мгновенно реагирует на малейшие изменения спроса и должен доехать до покупателя в самом лучшем виде. Бананы везут в Россию в основном по морю, груши, апельсины и другие менее чувствительные растения иногда доставляют на машинах, а капризные ягоды и разную теплолюбивую экзотику привозят на самолетах.
В основном "приезжие" поступают на склады уже зрелыми. Дозревать приходится только бананам, которые в желтом виде никогда бы до нас не доехали. У всех трех компаний есть собственные камеры газации, где в течение пяти-семи дней зеленый "кавендиш" при температуре 22 градуса обрабатывают этиленом (природным газом, который в естественных условиях фрукт выделяет самостоятельно) и доводят до полной спелости. В таком виде банан проживет около недели, а затем начнет умирать. С апельсинами и яблоками проще: их общий срок жизни длится более двух месяцев, да и дозревать им не надо, достаточно просто поддерживать температуру хранения на уровне 12 - 14 градусов. С экзотикой хуже: она имеет товарный вид всего несколько дней и может ударить по карману поставщика, если ее вовремя не сбыть в розницу.
Бананы и другая экзотика, ведущие фирмы-импортеры
Бананы, апельсины и чудо-экзотика - манго и кумкват берут только в Москве
Где и как хранятся заморские фрукты и овощи
Гуанабана - фрукт большой
Дайте хоть посмотреть на манго, маракуйю, мангостин
Инжир - что это такое
Как выглядит карамбола, кумкват и личи
Как россияне познакомились с луком-пореем
Личи, маракуйя, папайя, гуава, манго, кумкват, черимойя, карамбола, помелло, рамбутан теперь доступны каждому россиянину
Отведайте дурианов
Откуда к нам везут фрукты и овощи, из чего складывается их цена
Почему заграницей в экзотических странах фрукты и овощи так вкусны и ароматны, а у нас безвкусны и противны
Почему импортные фрукты и овощи, имеющиеся на нашем рынке, безвкусны и неароматны
Правда ли россиян потчиют кормовыми бананами кавендиш
Россияне уже успели отведать мору, помеллу, рамбутан и папайю
Сезонный фактор ценообразования на заморские овощи и фрукты
Черника, малина и клубника зимой - это оказывается штучная экзотика
Что за фрукт такой гуава
Адреса и телефоны | Антимикробные | Белковая диета | Грибы | Диетическое питание при ожирении | Жаропонижающие | Желудочно-кишечные заболевания | Желчегонные и мочегонные средства | Жиры | Каши | Кисели | Лечим нервную систему | Молоко и молочные продукты | Морсы | Натуральные адаптогены | Натуральные иммуномодуляторы | Натуральный детокс | Общеукрепляющие, богатые витаминами фрукты и овощи | Овощные соки для лечебного питания | Опасные продукты | Орехи | Отхаркивающее | Питание при сахарном диабете | Половая сила | При анемии | При болезнях печени и желчного пузыря | При гипертонии | При дефиците витамина А | При дефиците витамина С | При дефиците витаминов группы B | При дефиците железа | При дефиците йода | При дефиците кальция | При дефиците никотиновой кислоты | При заболеваниях мочеполовой системы | При заболеваниях почек | При кашле и заболеваниях горла, простуде | При плохом зрении | При проблемах с кожей | Противовирусные, от гриппа | Противовоспалительные | Пряности и приправы | Сердечно-сосудистые заболевания | Соки овощные и фруктовые - проблемные статьи | Фруктовые и ягодные соки - живые витамины | Фрукты экзотические - проблемные статьи |
