Фрукт умбу известен своим антимикробным действием
Родина умбу - северо-восточная Бразилия. Умбу произрастает в основном в диком виде и культивируется довольно редко. Дерево умбу низкорастущее, высотой до 4-5 м, разрастается горизонтально шириной до 9 м. Имеет систему мягких клубневых корней, называемых cunca, которые хранят большое количество воды. Не случайно индейцы дали этому дереву название imbu, которое переводится как “дерево, дающее воду”. С одного дерева можно собрать около 15 тысяч плодов общей массой 300 кг. Соответственно 100 деревьев умбу дают около 30 тонн фруктов.
Плоды умбу внешне напоминают сливу зеленовато-желтого цвета, с довольно толстой, жесткой кожицей и мягкой, водянистой, тающей во рту мякотью, имеющей восхитительный освежающий горько-сладкий вкус, напоминающий вкус крыжовника. Этот фрукт содержит белки, кальций (20 мг на 100г продукта), фосфор, железо, витамины группы В1, А, С. Оказывает антимикробное, антибактериальное, антисептическое действие. В лечебных целях умбу рекомендуется употреблять при дизентерии, против диареи. Умбу едят в свежем и сушёном виде. Из мякоти изготавливают соки, компоты, сиропы, желе, мороженое, вино, ликёры, леденцы, коктейли (сок умбу прекрасно сочетается с молоком и соками других фруктов).
В Бразилии очень популярен десерт imbuzada - смесь сока умбу и подслащённого вскипячённого молока.
Корни умбу также съедобны: сладкие и приятные на вкус, они содержат много воды, поэтому хорошо утоляют жажду. Из них изготавливают сладости, содержащуюся в них воду применяют как медикаментозное средство. Свежие и тушёные листья умбу добавляют в различные салаты.
Ацидофилин уничтожает гнилостные бактерии в кишечнике
Оказывается хрен побеждает микробов
Ученые рекомендуют при дисбактериозе в качестве антимикробного средства есть - смотрите дальше
Фрукт умбу известен своим антимикробным действием
Чеснок устраняет гнилостные процессы, дисбактериоз, убивает бактерии и усиливает иммунитет
Адреса и телефоны | Антимикробные | Белковая диета | Грибы | Диетическое питание при ожирении | Жаропонижающие | Желудочно-кишечные заболевания | Желчегонные и мочегонные средства | Жиры | Каши | Кисели | Лечим нервную систему | Молоко и молочные продукты | Морсы | Натуральные адаптогены | Натуральные иммуномодуляторы | Натуральный детокс | Общеукрепляющие, богатые витаминами фрукты и овощи | Овощные соки для лечебного питания | Опасные продукты | Орехи | Отхаркивающее | Питание при сахарном диабете | Половая сила | При анемии | При болезнях печени и желчного пузыря | При гипертонии | При дефиците витамина А | При дефиците витамина С | При дефиците витаминов группы B | При дефиците железа | При дефиците йода | При дефиците кальция | При дефиците никотиновой кислоты | При заболеваниях мочеполовой системы | При заболеваниях почек | При кашле и заболеваниях горла, простуде | При плохом зрении | При проблемах с кожей | Противовирусные, от гриппа | Противовоспалительные | Пряности и приправы | Сердечно-сосудистые заболевания | Соки овощные и фруктовые - проблемные статьи | Фруктовые и ягодные соки - живые витамины | Фрукты экзотические - проблемные статьи |
